Aquí, lo auténtico manda. Nuestra cocina es un homenaje a la brasa, al producto y a la tierra. El 95% de nuestra carta se cocina con fuego real, en hornos de brasa HBE, porque creemos que solo así se respeta el sabor original de cada ingrediente. Trabajamos con carnes seleccionadas, pescados frescos, mariscos del Atlántico y tapas que saben a Galicia.
